Amerighi Stefano-Syrah Cortona

La Syrah di Amerighi è un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno, ottenuta da uve coltivate in biodinamica in quel di Cortona. Fermentazione spontanea senza filtrazione o chiarifica e affina in parte in legno piccolo ed in parte in cemento. Note di pepe nero, tabacco, mirtillo e grafite, ne conferiscono un sorso intenso e saporito.