Degustazione con il produttore: Vaira Aurelj

Lunedì 26 maggio Giacomo Vaira ci guiderà nella presentazione e nell’assaggio dei vini che produce insieme al fratello Francesco.
I vigneti si trovano a Vergne, località divisa tra i comuni di Barolo, La Morra e Narzole con vigneti a un’altitudine di circa 450 metri s.l.m..
La cantina produce vini senza compromessi, evitando prodotti chimici e pratiche enologiche invasive. L’obiettivo è esprimere al massimo il terroir attraverso un lavoro minuzioso in vigna e cantina.

Avremo il piacere di assaggiare:
Barbera d’Alba 2023

Controcorrente 2023
Controcorrente 2022
Controcorrente 2021

Fuori Zona 2022
Fuori Zona 2021
Fuori Zona 2020

Barolo Fossati 2021
Barolo Fossati 2020

Durante la serata, verranno serviti 2 piatti, per rendere la degustazione ancora più conviviale.

Costo della serata 65,00€

I posti sono limitati.