Tenuta di Montauto-Toscana Rosso IGT “Poggio del Crine”

Le uve provengono da vigne di 30 anni, da terreni argillosi, ricco di ferro e quarzi e posizionato a 200 m s.l.m. Raccolte manualmente in cassette da 18 kg. Le uve prima di essere pressate vengono messe una notte in cella frigo. Dopo la fermentazione integrale, il vino viene lasciato in barrique per 10 mesi. Segue un affinamento di 3 anni in bottiglia. Al naso esprime eleganti sentori di  piccoli frutti rossi, come lampone, fragoline di bosco e more di rovo, con eleganti e delicate note balsamiche e agrumate.  Al palato si presenta di buona struttura e il tannino morbido e setoso, la bella acidità e la notevole persistenza lo rendono perfettamente equilibrato e di eccezionale bevibilità. Equilibrio, finezza ed eleganza sono gli elementi che caratterizzano questo vino.