Podere Le Boncie-“5”

Nasce dalle cinque uve tipiche del Chianti Classico: Sangiovese, Colorino, Mammolo, Fogliatonda e Ciliegiolo. Un rosso schietto e genuino. Le fermentazioni sono spontanee e avvengono in acciaio. Successivamente si procede ad una maturazione di un anno all’interno di tini di legno. Un Sangiovese fresco e di grande personalità. Il naso spazia da note di piccoli frutti rossi e neri, a note speziate, balsamiche e vegetali. In bocca ha una buona freschezza e un tannino lieve, dalla beva scorrevole.