Les Vignes de Babass-Vin de France “Roc Cab”

Il Roc Cab’ è l’espressione spontanea del Cabernet Franc in Loira, nel comune di Chanzeaux. Fermenta su lieviti indigeni senza aggiunta o sottrazione di alcunchè. E’ la libera espressione dell’uva nel suo terroir di elezione. Cabernet Franc di grande beva, incentrato sulla freschezza e sul frutto, presenta note di frutti rossi a bacca rossa, con note erbacee e dal finale balsamico.