Le Temps des Cerises-Vin de France ” La capitulation ne paie pas “

Vino rosso fresco e leggero ottenuto da uve di Cinsault. Il nome è basato su una copertina di un poster della resistenza durante il movimento di protesta del 1968. Una settimana di macerazione carbonica e affinamento di qualche mese in acciaio. Un vino fresco e croccante, fruttato e di ottima bevibilità, da servire freddo come un rosato.