Az. Agr. Tanca Nica-Terre Siciliane “Firri Firri” Rosso

Firri Firri, la zappa a quattro denti tipica di Pantelleria. Vino ottenuto dalla raccolta di appezzamenti di oltre sessanta anni su suoli basaltici e sabbiosi, le uve sono vinificate in acciaio con fermentazione spontanea e macerazione di un giorno sulle bucce. Affinamento 6 mesi in vasche d’acciaio. Un vino di grande freschezza e salinità, riporta alla macchia mediterranea impreziosito da note di frutti rossi.