Marina e Dede Santos-Vin de France “Tupi Jacare” Pet Nat

Uve provenienti dal sud del Rodano, Grenache Noir da vigne giovani di circa 10 anni, da terreni argillo-calcarei e sabbiosi, raccolta manuale, uve sottoposte a pressatura diretta, fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Pet-nat bianco dai tratti esotici e marini.