Il nome curioso “Nespola” cela un vino di grande piacevolezza. 1/3 Vermentino macerato 3 settimane, 2/3 Grenache Blanc e Grenache Gris pressato diretto senza macerazione. Vinificazione ed affinamento in cemento, nel territorio di Banyuls-sur-Mer. Vino caratterizzato da note di frutta a pasta gialla, nespola in primis. Sorso pieno, fruttato, secco e con freschezza ben marcata.