Domaine du Facteur-Vouvray sec “Le “Facteur su’ l’ Velo”

Chenin proveniente da terreni argilloso-calcarei, da vigne di 50 anni. Fermentazione con lieviti autoctoni e affinamento in botti per 6 mesi. Vino franco, con note di frutta bianca a metà palato, note saline sul finale, con una bella lunghezza.