Le P’tit Domaine-Samur-Champigny Coup d’Douze

Vigne situate nel territorio di Dampierre su terreni argillosi e calcarei, con un’età da 40 a 45 anni. Vendemmia manuale, diraspamento totale, fermenta in inox, mala lattica svolta; lieviti indigeni; 18 mesi in barrique tra il 3° e il 5° passaggio (acquistate da Clos Rougeard). Al naso profumi di frutti rossi e nuances speziate. Al palato è complesso, fine e delicato, caratterizzato da un morbido equilibrio tra tannini e acidità.